弥生

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お菓子

そろそろ雨一番

そろそろ雨一番

雨一番とは立春の過ぎたあとに、初めて雪が混じらずに降る雨のこと。南北海道から始まって、少しずつ北上していきます。錦玉寒が雨、白い東雲寒をみぞれに見立てました。

※江差町 五勝手屋店頭にてお買い求めいただけます。

春眠

春眠

暑からず寒からずの気候から睡眠がはかどる春。今日も心地よく眠っていたら、桜の花びらがふわり、しっぽに舞い落ちて。うららかな季節の風景を練り切りにしました。

※江差町 五勝手屋店頭にてお買い求めいただけます。

旅立ち

旅立ち

夕焼け色の空を、目的地へ向け飛んでいく飛行機。3月は、別れと旅立ち、はじまりの季節。期待と応援、そして切なさ。春の想いをお菓子にしました。

※江差町 五勝手屋店頭にてお買い求めいただけます。

ごっこ

ごっこ

ぷっくりした姿が布袋さまに似ていることから【ホテイウオ】の名がありますが、こちらでは【ごっこ】の名で通っています。年明けから3月頃まで南北海道の食卓を彩ります。

※江差町 五勝手屋店頭にてお買い求めいただけます。

菜の花

菜の花

“菜の花畑に 入日薄れ 見わたす山の端 霞ふかし” 春の夕暮れを歌う【朧月夜】。霞のかかる里山の風景の中で、無数の菜の花が揺れています。道明寺製。

※江差町 五勝手屋店頭にてお買い求めいただけます。